生産者名 Domaine des Varoillesドメーヌ・デ・ヴァロワイユ商品名 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoillesジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デ・ヴァロワイユヴィンテージ 2015容量 750ml 原産国 フランス地方・地区・村ブルゴーニュコート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン品質分類・原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ格付 プルミエ・クリュ 品種 ピノ・ノワール 100%醗酵 ステンレスタンク熟成 オーク樽熟成 15カ月(228L、新樽比率 25%)平均年間生産量 約30000本ALC度数 13.5％キャップ仕様 コルク種類 スティルワイン色 赤味わい フルボディ飲み頃温度 17℃コメント 1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。タンニンは繊細で調和の取れた味。ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 93